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  专业人士介绍,市民在购买食盐时可以用“看、闻、触”三种方式来检验产品是否合格。“食盐属于专营食品,生产厂家为国家定点食盐生产企业,其盐产品外包装的材质精良、图案精美、色彩柔和、立体感强。如遇到图案模糊不清、无层次感和立体感的外包装盐品,一般不是定点食盐生产企业的产品。”专业人士还提醒,“要注意观察包装袋上的防伪码,假盐的防伪码稍用力刮蹭即可被破坏,而且防伪码里的字体模糊,可揭下来。真盐的仿伪码和外包装呈一体,用力刮蹭均无划痕也揭不下来。”以市场销售的“晋盐”为例,防伪码呈45度角观看,清晰可见有“中国盐业”四个小字和“晋盐”两个大字,与外框呈对角的正方形正中间有一个双臂伸开的人形图案,正中为“碘”字,左右分别为“食”“盐”二字呈一字排列。其它定点食盐生产企业的防伪识别与“晋盐”大同小异,食盐品牌与防伪码中的字样一致。

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